一起了解丙酸鈉有哪些特性2022-12-26
性(xing)質：通明(ming)顆粒或(huo)結晶(jing)，有特(te)意臭氣，在濕空氣中(zhong)潮解，易溶于水，微溶于醇。為酸堿鹽中(zhong)鹽類物質。mp：285~286℃，水溶解性(xing)：995g/L(20℃)。
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性(xing)質：通明(ming)顆粒或(huo)結晶(jing)，有特(te)意臭氣，在濕空氣中(zhong)潮解，易溶于水，微溶于醇。為酸堿鹽中(zhong)鹽類物質。mp：285~286℃，水溶解性(xing)：995g/L(20℃)。
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丙酸鈣是一(yi)種新(xin)式食(shi)物添加(jia)劑(ji)，是世界衛生(sheng)組織（WHO）和(he)(he)聯合國糧農組織（FAO）批準(zhun)運用的(de)牢靠的(de)食(shi)物與飼料(liao)(liao)用 劑(ji)。丙酸鈣對(dui)酶菌(jun)、酵(jiao)(jiao)母菌(jun)及(ji)細菌(jun)等(deng)具有廣泛的(de)效(xiao)果(guo)(guo)。丙酸鈣對(dui)酶菌(jun)和(he)(he)能引起面包發生(sheng)粘絲物質(zhi)的(de)好氣性芽孢桿菌(jun)有抑 制效(xiao)果(guo)(guo)，對(dui)酵(jiao)(jiao)母無抑 制效(xiao)果(guo)(guo)。 丙酸鈣是食(shi)物和(he)(he)釀(niang)制、飼料(liao)(liao)、中藥(yao)制劑(ji)諸
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1、碳酸鈣與醋酸鈣的化學特性差異：碳酸鈣CaCO3也稱(cheng)為石灰石，是(shi)無(wu)機鈣，一般直接從(cong)礦物(wu)(wu)中提(ti)取(qu)(qu)(qu)(也有(you)從(cong)甲殼生物(wu)(wu)外骨中提(ti)取(qu)(qu)(qu)的業者，從(cong)價值取(qu)(qu)(qu)向(xiang)來(lai)看，完全不需要，其(qi)真實(shi)性無(wu)法(fa)考
了(le)解詳(xiang)情(qing)乙(yi)酸(suan)鈣用(yong)于制丙酮、醋酸(suan)、聚酯工業中，還用(yong)于乙(yi)酸(suan)鹽的合成； 2.用(yong)作分析試(shi)劑
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